ホテル上田西洋旅籠館
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蕎麦つゆ仕立て
地産豚のしゃぶしゃぶ鍋プラン

お一人様2,500円税別より(4名様より)

温泉入浴付き
好評の蕎麦つゆ仕立ての豚しゃぶしゃぶプランです!豚肉はしっかりとした甘みを感じさせる長野県産豚。しゃぶしゃぶ用つゆはじっくり寝かせた2種類の本返し醤油をバランスよくブレンドし、鰹と鯖出汁で仕上げた甘めの本格蕎麦つゆ。野菜はシャキシャキ感溢れるレタス・ネギにえのき茸など。薬味には本わさび・大葉・柚子皮・柚子胡椒の4種!。味や食感に変化をつけながらより美味しくより楽しく召し上げって頂きます。
そして最後は蕎麦で〆。

信州特産物「蕎麦」「蕎麦つゆ」であっさりとレタスやネギを巻いてお好きな薬味で食べる新感覚の豚しゃぶしゃぶ。

<料理内容 2,500円プラン>
地産豚・野菜盛合せ・前菜・刺身・茶碗蒸し・〆蕎麦・デザート

※4名様から20名様まで承ります。
※11月下旬より
※写真は2,500円税別(豚肉・野菜・蕎麦は4人前)です。
※予約制となります。



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蕎麦つゆ仕立て
地産豚のしゃぶしゃぶ鍋膳プラン 

昼 お一人様1,800円税別(5名様より)
       ※お昼は平日・土曜のみとなります。

夜 お一人様2,000円税別(5名様より)

【温泉入浴付き】
観光のお客様に大好評の蕎麦つゆ仕立ての豚しゃぶしゃぶ膳プラン。豚肉はしっかりとした甘みを感じさせる長野県産豚。しゃぶしゃぶ用つゆはじっくり寝かせた2種類の本返し醤油をバランスよくブレンドし、鰹と鯖出汁で仕上げた甘めの本格蕎麦つゆ。野菜はシャキシャキ感溢れるレタス・ネギにえのき茸など。薬味には本わさび・大葉・柚子胡椒の3種をご用意。


《内容》
地産豚のしゃぶしゃぶ鍋・前菜盛り・揚げ物・酢の物・
茶碗蒸し・ご飯物(ご飯・お新香・汁物)・甘味
※お米は上田産自家製米を使用
※蕎麦つゆに蕎麦は入っておりません。
※ご飯物を椀蕎麦(プラス200円税別)に変更も出来ます。


※4名様から40名様まで承ります。
※予約制となります。