宴会・会議

信州の食材を心を込めた料理でおもてなし

地元食材を取り入れたお料理をお楽しみください。

宴会料理のご案内

  忘・新年会盛込みプラン
  取り分けてお召し上がりください。
  各世代にご喜んで頂ける料理をお届け
  入浴付き大皿盛込みプラン冬
  お一人様(税別)3,000円 4,000円 4名様より
    料理内容3,000円(税込3,240円)
      選べる鍋 寄せ鍋・豚キムチ鍋・すき焼き風牛鍋
       ※上記鍋料理から1種類お選びください。
      前菜3種盛り ほぐし鶏の胡麻ダレ・鮟肝ポン酢ゼリー寄せ・
             
サーモンミルフィーユの前菜3種盛り
      馬刺し盛り・焼き鳥(ねぎま)・鮪のレアかつ・ビビンパ
      デザート(角切りフレンチトーストアイスクリームのせ)
     
     ※4000円はビビンパが寿司盛りとなります。
     ※写真は3,000円(税別)プラン
     ※11月中旬より

 

 ひな詩御膳 
       美味しさをぎゅっと詰め込みました。
       手毬寿司・野菜寿司と蕎麦つゆ仕立ての
       豚しゃぶ御膳  
         入浴付きひな詩御膳 miyabi雅
   お一人様2,800円(税込3,024円)
    4名様より最大20名様まで
  
            料理内容

    野菜寿司(野沢菜・エリンギ・茗荷・スナックえんどう・玉葱
    トマト)手毬寿司(鮪・イクラ・蛸・サーモン・帆立・海老)を
    様々や薬味でお召し上がりください。
    薬味 紅生姜・抹茶塩・岩塩・わさび
       生姜・柚子胡椒・もみじおろし

    前菜5点盛り
    季節の揚物
    蕎麦つゆで食べるホエー豚しゃぶ鍋
    お吸い物
    茶碗蒸し・漬物
    デザート

  

 
 ひな詩御膳(※平日昼限定)
         様々な薬味で楽しむ刺身・大人気の野菜寿司と
         蕎麦つゆ仕立ての豚しゃぶ鍋御膳 

  入浴付きひな詩御膳 irodori彩
   お一人様1,800円(税込1,944円)
    4名様より最大20名様まで
    
               ※平日昼限定となります。
     料理内容
     お刺身と野菜寿司
      様々な薬味でお召し上がり
     紅生姜・抹茶塩・岩塩・わさび
     生姜・柚子胡椒・もみじおろ     
     前菜4点盛り
     蕎麦つゆで食べるホエー豚しゃぶ鍋
     椀蕎麦・お吸い物
     茶碗蒸し
     デザート

 会席プラン お薦め

    丹精込めた料理 おもてなしの心でお出迎え
 美味しいと笑顔になれるそんなひと時を
  入浴付き 季節の会席プラン冬
   お一人様(税別)4名様より
   3,300円 4,000円
    
    料理内容3,300円(税込3,564円)
     先付 鮟肝ポン酢
     前菜 数の子醤油漬け・氷頭なますおろし酢添え・栗甘口煮
     刺身 鮪・サーモン・牡丹海老
     揚物 わかさぎの大葉湯葉巻き揚げ
     煮物 射込み大根煮
     酢物 蟹奉書巻き 
     鍋物 和牛すき焼き鍋
     食事 野菜と鮮魚の握り寿司・漬物・お吸物
     茶碗蒸し・水菓子
    ※4,000円プランには焼物 海老のテルメドールが付きます。

 

団体様向け会席プラン
 新たに団体様用の会席プランをご用意。
  敬老会・懇親会等にどうぞ。
  20名様より承ります。
   入浴付き団体会席プラン
    お一人様(税別)20名様より
    2,500円(税別)よりご予算に応じて

     料理内容2,500円(税込2,700円)
      先付・前菜・刺身・揚物・煮物
      鍋物(そばつゆで食べるホエー豚しゃぶ鍋)
      食事・茶碗蒸し・水菓子
      ※季節により内容が変わります。
      ※写真は一例です。

 限定プラン① 
    りんごで育った信州牛の豪華会席プラン
  入浴付き 信州牛鍋会席プラン
   お一人様(税別)8,000円 4名様より
           料理内容8,000円(税込8,640円)
    先付 鮟肝ポン酢
    前菜 数の子醤油漬け・氷頭なますおろし酢添え・栗甘口煮
       菜の花汲み湯葉和え・蟹爪チーズ焼き
    刺身 鮪・サーモン・牡丹海老
    揚物 わかさぎの大葉湯葉巻き揚げ
    焼物 海老のテルメドール
    煮物 かさごと白菜の重ね蒸し
    鍋物 信州牛鍋
    酢物 蟹奉書巻き
    食事 野菜寿司と鮮魚の握り寿司・漬物
    椀物 蟹つみれ汁
    茶碗蒸し
    水菓子

    ※しゃぶしゃぶ鍋又はすき焼き鍋どちらか一種類お選びください。
    ※写真はしゃぶしゃぶ鍋です。

     

 

 限定プラン② 
    りんごで育った信州牛の会食プラン
  入浴付き 信州牛しゃぶしゃぶ鍋プラン
   お一人様(税別)3,000円 4名様より
           料理内容3,000円(税込3,240円)
    先付 鮟肝ポン酢
    前菜 数の子醤油漬け・氷頭なますおろし酢添え・栗甘口煮
       菜の花汲み湯葉和え・蟹爪チーズ焼き

    揚物 わかさぎの大葉湯葉巻き揚げ
    酢物 蟹奉書巻き
    鍋物 信州牛しゃぶしゃぶ鍋
    食事 野菜寿司と鮮魚の握り寿司・漬物・汁物
    茶碗蒸し
    水菓子

 

  大皿盛込みプラン
  取り分けてお召し上がりください。
  各世代にご喜んで頂ける料理をお届け
  入浴付き大皿盛込みプラン秋
   お一人様(税別)4名様より
   3,000円 4,000円 5,000円
    料理内容3,000円(税込3,240円)
     戻り鰹土佐造り・大根とわかめのサラダ
     秋鮭ときのこのホイル焼き
     牛はらみの串焼き・鶏手羽先唐揚げ
     秋の握り寿司・洋梨と葡萄のプチケーキ
    ※4000円はそばつゆで食べるホエー豚のしゃぶしゃぶ鍋
    ※5,000円はホエー豚のしゃぶしゃぶ鍋と
         デザートがフルーツ盛りとなります。

 

季節・仕入れ状況等により内容が変わる場合がございます。予約制

名物料理のご案内

蕎麦つゆ仕立て
地産豚の
しゃぶしゃぶ鍋プラン

信州特産品の「蕎麦」「4種の薬味」「本格蕎麦つゆかっこであっさりと食べる 新感覚の長野県産豚のしゃぶしゃぶ鍋プラン

地産ホエー豚

豚肉は肉の甘みと歯ごたえがしっかり味わえる長野県東御市産のホエー豚

蕎麦つゆ

しゃぶしゃぶ用つゆはじっくり寝かせた2種類の返し醤油をバランスよくブレンドし、鰹・鯖出汁で仕上げた甘めの本格蕎麦つゆ

4種の薬味

薬味はわさび・大葉・柚子皮・柚子胡椒の4種。味や食感に変化をつけながらよりおいしくより楽しく召し上がって頂きます

蕎麦と野菜

野菜はレタス・ネギ・えのき茸のシャキシャキ新鮮野菜。そして最後に召し上がる側はもちろん信州の蕎麦をご用意

名物
蕎麦つゆ仕立て
地産ホエー豚
しゃぶしゃぶ鍋プラン

お一人様2,300円(税込2,484円)
内容

東御市産ホエー豚しゃぶしゃぶ鍋
シャキシャキ野菜盛り・4種薬味
季節の前菜・お刺身・茶碗蒸し
信州の蕎麦(〆蕎麦)・デザート
4名様より20名様まで 予約制
温泉入浴付き
※写真はお肉・野菜・蕎麦のみ4人前

ご法要プランのご案内

ご法要後のご会食承ります。大切な人を偲びながら豊かなお料理をご用意致しました。
個室にてごゆっくりお過ごし下さい。 少人数より承りますのでお気軽にお問合せ下さい。

Kaishoku A plan

法要会食Aプラン
 4,000円(税込4,320円)

 ※お持ち帰り用黒飯・団子付きの場合は、
 4,500円(税込4,680円)

Kaishoku B plan

法要会食Bプラン
 5,000円(税込5,000円)

 ※お持ち帰り用黒飯・団子付きの場合は、
 5,500円(税込5,924円)

Kaishoku C plan

法要会食Cプラン折詰付き
 4,000円(税込4,320円)
 5,000円(税込5,400円) 

    ※お持ち帰り用黒飯・団子付きの場合は、
    4,500円(税込4,860円)
      
5,500円(税込5,924円) 

 ※折詰料理はお持ち帰り可能です。
  お早めにお召し上がりください。
 ※写真は5,000円(税込5,400円)プラン

ご利用の注意点
 〇場内お線香使用はご遠慮しております。
 〇飲食物お持込みはご遠慮しております。
≪その他お料理≫
 ◆お供え用(折詰)料理を始め寿司・天婦羅などの各種盛合料理
  お子様ランチ1,200円税別も承ります。
 ◆お飲物は日本酒・ビール・ソフトドリンク等取り揃えております(別途料金)
≪備考≫
 ◆お部屋代は無料でございます。
 ◆各種引き出物・装花も承ります。
   カタログギフト2,000円税別より
   遺影装花 1対4,000円税別より
 ◆料理内容は季節等で変わる場合あり。

宴会場・会議場のご案内

大ホール 四季彩

宴会・会議・展示会など多様なレイアウトでご利用可能な大ホール
◎最大収容人数 約150名
◎面積 71坪 約234㎡
会場費について(食事なし)
会議・展示会・各種催し物利用の場合
1時間税込 6,480円会場1/3使用
      8,640円会場1/2使用
      10,800円全館使用 

小ホール 穂波

宴会・会議・展示会など多様なレイアウトでご利用可能な小ホール
◎最大収容人数 約30名
◎面積 71坪 約234㎡
会場費について(食事なし)
会議・展示会・各種催し物利用の場合
1時間税込 6,480円

和室 鶴亀の間

宴会・会議・展示会など多様なレイアウトで
ご利用可能な大ホール
◎最大収容人数 約30名
◎面積 71坪 約234㎡
会場費について(食事なし)
会議・展示会・各種催し物利用の場合
1時間税込 4,320円

和室 桜の間

宴会・会議・展示会など多様なレイアウトで
ご利用可能な大ホール
◎最大収容人数 約150名
◎面積 71坪 約234㎡
会場費について(食事なし)
会議・展示会・各種催し物利用の場合
1時間税込 4,320円

キャンセルについて…当日キャンセルの場合は100%・前日50%・2日前・30%のキャンセル料(料理または会場費)が掛かります。
なお天候等による不測の事態に対してはご相談に応じます。

お弁当

850円(税込918円)よりご予算に合わせてご用意致します。写真は1,600円(税込1,728円)※お味噌汁付き

団体昼食プランのご案内

団体様向け昼食プラン

団体様向け昼食プランをご用意しました。旅行会社様・観光バス会社様・団体様向けプラン

※写真は上田市提供

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